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- 我国北方核桃栽培历史悠久,基本上是晚食核桃、果粮间作,不宜栽纯林。
水肥条件好、有经济技术实力的可发展早食核桃,必须高强度管理。
一、嫁接 由于核桃嫁接成活难度大,所以嫁接的方法非常多,几乎涵盖了果树所有的嫁接方法。
这里仅介绍核桃树室外芽接的技术要点 1、桃芽接在小满至夏至为好,成活率稳定,是**关键的一条。
2、头:嫁接后,在接芽上*个芽处剪截。
或留两片叶并去除腋芽。
3、芽片:长3~4厘米,宽为接穗径周长30%~50%。
4、尽量使芽片的维管束与枮木的维管束相对。
5、松绑(大约成活后10~15天),及时除萌。
6、嫁接前要灌足水,施足肥。
二、修剪、去雄 1、修剪:多家研究表明,核桃叶前修剪是可行的。
并且可以与去雄同时进行。
核桃树自然成形能力强,不宜强求树形,随树作形,以透光、促进结果枝形成为原则。
去除病虫害枝,疏除并生枝、密集枝,回缩交叉枝、下垂枝。
对于徒长枝要疏除,如有空间,可短截或夏季摘心。
要控制二次枝枝,方法主要是夏季修剪:强旺母枝的二次枝,如有空间,7月中旬摘心或短截,促其发出侧枝;不健壮母枝抽生的二次枝和枝条密集处要及时剪除。
2、去雄:一般在雄花芽萌动前20天进行,3月就可以进行。
若稍晚,雄花芽膨大发绿时进行,容易摘除,也可以。
人工摘除雄花芽,可用一个3~5尺长的木钩,把枝拉下来,或踩凳、或蹬梯、或上树,均可进行。
摘除全树雄花芽的90~95%,具体到每一个花枝,务必*将雄花芽去除。
三、土壤管理 核桃树怕露根,怕连年撂荒。
树下宜盖草覆土,不宜深翻,施基肥后要及时回填土。
缺水地区宜施绿肥,不宜化肥。
早实核桃园按一般果园管理。
五、采收、脱皮、凉晒 核桃百露以后成熟,8月28日以后每推迟10天采收,产量可增加10%,仁率增加18%。
青皮核桃应摊放在阴凉处,上盖树叶或青草,堆放厚度60㎝。
2~4天即可脱去青皮。
不可用棍子敲打。
如需漂洗,脱去青皮3小时内用水冲洗,时间长了,管束会收缩,水易侵入种仁,使种皮变色。
清洗不超过5分钟。
漂白时间8~10分钟。
漂白后阴凉半天再凉晒。
晚上盖好,防止受潮、雨淋,以免种皮变黑。
每日翻动3~4次,8~10天可晒干。
碰敲声音响亮,用手搓横隔膜时容易折断破碎,说明已经晒干。
日晒过度种仁出油,同样影响品质。
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